2006年04月05日
こんなお店
見付本通りを西から行くと八百屋「おだか」さんを過ぎて少し行くと、みぎてに「久居屋薬局」 少し向こうに「又一庵」の見付本店が見える手前に「ヘルストロン」の緑の看板の所に左に抜ける路地を入って一軒目にあります。
駐車場はそこよりも100m位にある西坂会館駐車場を借りてあります。
定休日は水曜日と日曜日ですが、店長の用事がある日は臨時に休みになります。
営業時間もAM11:00からPM5:00までとなってますが用事のある日は早じまいします。
駐車場が不便な上、品揃えも少なく、店長の都合でやっている店なのでお客さんには大変ご迷惑をかけています。
「おたくのメロンは美味しい」と言われたことがあります(いつも、すべてではないですが)そうやっていわれることは作り手として嬉しいことです。
ならば、美味しいも、不味いも直接評価頂ける農家自身が手がける直売所を自分もやってみたくて4年前に始めました。
自分は誰のために何をどんな風に作ってどうやって売るのか を考えた時
不特定多数の見ず知らす゛の人よりも、自分を知っている、わかってくれる人の為に
自分も食べたくなるような野菜を、自分も納得して買える価格で売れればみんな楽しくなるだろうなー
と考えました。
これが私の目指す「百姓」のスタイルです。
どうか、よろしくお願いします。
駐車場はそこよりも100m位にある西坂会館駐車場を借りてあります。
定休日は水曜日と日曜日ですが、店長の用事がある日は臨時に休みになります。
営業時間もAM11:00からPM5:00までとなってますが用事のある日は早じまいします。
駐車場が不便な上、品揃えも少なく、店長の都合でやっている店なのでお客さんには大変ご迷惑をかけています。
「おたくのメロンは美味しい」と言われたことがあります(いつも、すべてではないですが)そうやっていわれることは作り手として嬉しいことです。
ならば、美味しいも、不味いも直接評価頂ける農家自身が手がける直売所を自分もやってみたくて4年前に始めました。
自分は誰のために何をどんな風に作ってどうやって売るのか を考えた時
不特定多数の見ず知らす゛の人よりも、自分を知っている、わかってくれる人の為に
自分も食べたくなるような野菜を、自分も納得して買える価格で売れればみんな楽しくなるだろうなー
と考えました。
これが私の目指す「百姓」のスタイルです。
どうか、よろしくお願いします。
Posted by yokoi at 08:59│Comments(0)
│はじめまして